Espumante rosado brut elaborado pelo método tradicional, composto a partir de Pinot Noir, Touriga Nacional e Aragonês e mantido por, pelo menos, 24 meses em contato com as borras antes da degola. Tenso e vibrante, mostra frutas brancas e vermelhas frescas seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez elétrica, boa cremosidade e textura firme. Tem final persistente e cativante, com toques cítricos, de cerejas e de padaria. Álcool 12%.