Palácio Da Bacalhôa 2005 Evolução: Vinho para Beber

90

Ótimo

Bacalhôa, Península de Setúbal, Portugal
Portus Cale

Tinto

Um clássico português de alma francesa. Cabernet Sauvignon predominante (70%), com Merlot (~20%) e um toque de Petit Verdot (~5%). Linda cor rubi escuro com refl exos brilhantes. Impressionante o sotaque das castas originais de Bordeaux. É mesmo um tinto bordalês de Portugal. Toques de cassis maduro, tons herbáceos típicos da Cabernet e um alcaçuz delicioso. Boca fi rme. Esbanja personalidade. Gustativamente, tudo que havia sido detectado nos aromas é confi rmado. Um tinto no estilo de Bordeaux com a fruta, a madeira, a acidez e o álcool bem entrosados. Um vinho gostoso de beber, principalmente para apreciadores de cortes bordaleses. Consumo 2011/2016. LGB

Degustado em 21/03/2011 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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