Pèppoli Chianti Classico 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Antinori, Toscana, Itália
Winebrands

Tinto

Tinto elaborado a partir de 90% Sangiovese e 10% Syrah e Merlot, sendo que somente o vinho advindo dessas duas últimas castas estagia em barricas de carvalho húngaro por nove meses. Apresenta cor vermelho-rubi intensa e fechada com refl exos granada e aromas complexos de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias, toques de couro e tostado agradável. No paladar, é frutado, estruturado, de bom corpo e fi nal médio/longo. Tem acidez na medida certa, é redondo e equilibrado. Uma boa opção para aqueles que querem tomar um belo Chianti sem gastar muito. Versátil, pode escoltar desde massas ao sugo quanto carnes vermelhas assadas. Álcool 13,5%. EM

Degustado em 27/01/2011 por EM

Assemblage

Merlot, Sangiovese, Syrah

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