Elaborado exclusivamente a partir de Bobal, com estágio de 60% do vinho em barris de carvalho durante 7 meses. Mostra frutas vermelhas de perfil mais fresco acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas secas e de especiarias, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de textura arenosa ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho e equilíbrio ao conjunto. Tem final cativante e persistente, com toques de groselhas, que convindam a uma segunda taça, melhor ainda se for na companhia de embutidos. Álcool 13%.