Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Bical, fermentado em ânforas de barro e sem passagem por madeira. Apresenta ótima complexidade, com notas de frutas brancas maduras, florais, de ervas, de frutos secos e defumadas, que se confirmam no palato. Estruturado, tem acidez refrescante, textura cremosa e firme e final suculento, cheio e persistente, com toques de peras, cítricos, terrosos e salinos. Álcool 11.5%.