Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Arinto, mantido em contato com as leveduras em torno de 11 anos (dégorgement em 2021). Mais uma ótima edição desse vinho. Apaixonado pelo estilo, os espumantes de Osvaldo Amado costumam mostra ótimo equilíbrio entre estrutura, cremosidade, nitidez de fruta, complexidade aromática e frescor, como é o caso desse vinho, que chama atenção pela verticalidade, pela textura firme e tensa, pela acidez vibrante e pelo final cheio e profundo, com toques especiados, cítricos, de pêssegos, de frutos secos e de fermento. Álcool 12,5%.