Schubert Syrah 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Schubert Wines, Wairarapa, Nova Zelândia
World Wine

Tinto

91 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada SCHUBERT SYRAH 2008 Schubert Wines, Wairarapa, Nova Zelândia (World Wine R$ 248,00). Álcool 14,5%. Após anos de pesquisa em busca do lugar ideal para produzirem seus próprios vinhos, o casal de enólogos alemães Kai Schubert e Marion Deimling ficaram encantados pela região de Wairarapa, onde fundaram sua vinícola em 1998. Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, com estágio de 24 meses em barricas 35% novas e 65% usadas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras e vermelhas maduras, bem como notas florais, terrosas e de especiarias picantes, além de toques herbáceos e de ervas secas. No palato, é frutado, estruturado, equilibrado, tem ótima acidez, taninos finos e final longo,num estilo mais clássico, lembrando os bons Syrah do norte do Rhône. Experimente com carne de cordeiro assada ou grelhada. EM Degustado em 06/08/2013 por EM

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Syrah

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