Seña 2016 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

96

Extraordinário

Viña Seña, Aconcágua, Chile
Grand Cru
R$ 1900,00

Tinto

Tinto composto de 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 15% Petit Verdot, 8% Carménère e 2% Cabernet Franc, com estágio de 22 meses parte em barricas de carvalho francês (77% novas) e parte em foudres também novos (Stockinger). Seguramente a melhor safra desse ícone chileno. Impressiona pela verticalidade e precisão. Mostra frutas vermelhas e negras mais frescas, tudo num contexto de muita persistência e profundidade, com notas florais, de ervas e de especiarias doces complementando o conjunto. Tem taninos de excelente textura, ótima acidez e final longo, muito longo, sem nenhuma concessão ao dulçor, com toques de alcaçuz e de grafite. Álcool 13,5%.

Degustado em 12/06/2019 por EM

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