Siro Pacenti Pelagrilli Brunello di Montalcino 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Siro Pacenti Pelagrilli Brunello di Montalcino

93

Excelente

Siro Pacenti, Toscana, Itália
World Wine
(preço indisponível)

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese advindas do vinhedo Pelagrilli, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês. Chama atenção pela qualidade de fruta vermelha madura e em compota, seguida de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, com seus taninos finos e arenosos e sua acidez pulsante conferindo fluidez ao vinho. Gastronômico, por natureza, pede a companhia de ossobuco cozido em seu próprio molho. Álcool 14%.
Degustado em 13/12/2021 por EM

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