Volnay Clos Des Chênes Domaine Du Village 2006 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Dominio Antonyn Guyon, Borgonha, França
Decanter

Tinto

Uma surpresa em todos os sentidos. Este vinho mexe com todos os sentidos de maneira profunda. A primeira surpresa é a cor. Um rubi brilhante muito claro, mostrando até certa fragilidade. No olfato, talvez estejamos diante de uma aula sobre aromas. A framboesa e o morango maduros estão dentro da taça. É um vinho perfumado, com tudo na medida certa. Equilíbrio e elegância são os adjetivos mais adequados para a sua complexidade aromática. Apresenta boca esplendorosa, alegre e vivaz. É pura sutileza e delicadeza. Seus 12,5% de álcool estão em comunhão com a doçura da madeira, a acidez e a fruta. Certamente uma das grandes surpresas de 2009. Normalmente, os Volnays são muito duros na juventude e este vinho provou que podemos ter exceções. Possui um final maravilhoso. Além disso, ele foi melhorando com o passar do tempo na taça. Está inebriante hoje e tem mais, seguramente, dez anos de evolução pela frente. LGB Degustado em 26/04/2009 por LGB

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