O Xisto é uma espécie de “costela de Adão” de seu irmão Roquette & Cazes. Ou seja, é um lote que se destaca entre os selecionados para compor este último, por isso, não é produzido todos os anos. Embora ainda jovem, inclusive porque foi servido em garrafa magnum, o 2013 se mostra ainda muito concentrado na cor rubi escuro/púrpura, sem halo de evolução. Aromaticamente, é um vinho encantador, com muito floral e fruta negra e silvestre maduras (cerejas e ameixas pretas), envoltas por notas de grafite, de café e de especiarias aromáticas. Na boca, o grande equilíbrio mostra porque este é um vinho fora de série. À ótima acidez se somam taninos ainda bem presentes, mas de textura muito macia, e álcool equilibrado para o bom corpo, que passa quase despercebido. O final, levemente doce, é muito longo e gostoso. Recompensará quem tiver a paciência de esperar de três a cinco anos para abri-lo. Álcool 14,5%.