cód. 3336 89 pontos - garrafa em pé CODORNIU SELECCION RAVENTÓS Codorniu, Penedes, Espanha (Interfood R$ 88). Belíssimo Cava, elaborado pela centenária empresa Codorniu cuja estória se funde com o próprio surgimento do Cava na Espanha. Raventós é o sobrenome da família. O vinho é feito com uma seleção de uvas de vinhedos diferentes. Apresenta cor amarelo claro e chama atenção pelo aromas minerais, lembrando fósforo, pedra de isqueiro. Na boca apresenta a mesma mineralidade porém completada por frutas tropicais e cítricas. Tem um bom preenchimento de boca, é estruturado, com acidez vivaz. A persistência é longa e saborosa. VS