Branco espumante brut elaborado a partir 75% Xarel-lo e 25% Macabeo, com estágio de 10 anos sob as leveduras. Ainda impressionantemente jovem, com o tempo na taça mostra anis e ervas frescas. Mas, é a boca o que importa. Apresenta acidez refrescante, frutas cítricas, muita cremosidade e final longo e persistente, com toques salinos, de frutos secos, de marzipan, de damasco, de manteiga e de baunilha. Extremamente fino e cremoso, consegue ser elegante e vibrante ao mesmo tempo. Álcool 12%.