Este tinto é elaborado com 60% de Tempranillo e 40% de Grenache de vinhas de 60 a 65 anos de idade. Envelhecido em barricas de carvalho por 18 meses, é um tinto extremamente equilibrado. Apresentando cor vermelho rubi intenso, visualmente é ainda jovem, apesar de ser da safra 2005. Os aromas de frutas vermelhas maduras com o tempo evoluem para toques defumados e medicinais muito interessantes. Sua alta acidez, corpo médio e taninos também médios estão muito bem integrados, permanecendo por muito tempo na boca. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e massas com molho vermelho. Tente apreciar só com alguns embutidos e queijos do tipo brie e se surpreenda com seu sabor.