Saxum James Berry Vineyards 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

98

Extraordinário

Saxum Vineyards, Paso Robles, Estados Unidos
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)

Tinto

Vinho do ano em 2010. Um típico Rhône elaborado em solo americano. Dentro de um estilo mais cult e exótico, é composto de 41% Grenache, 31% Mourvèdre e 28% Syrah, com 20 meses em barricas e 15,8% de álcool, diga-se de passagem, muito bem integrados. Mediterrâneo, algo de sous bois, um pouco salino, cheio de cerejas. Taninos muito finos, concentrado, elegante, tudo
muito equilibrado. Consegue ser intenso e delicado ao mesmo tempo. Notável, uma delícia. Muito longo e persistente.

Degustado em 30/10/2014 por EM

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