075 Carati Rose Cuvée

Piera Martellozzo, Vêneto, Itália
Viníssimo

Espumante

Este espumante rosé é elaborado com 15% de Pinot Nero e 85% da quase desconhecida cepa da região de Vêneto chamada Raboso Del Piave, utilizando-se de método Charmat, em que a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. Apresenta cor salmão claro com perlage fi no e contínuo que forma uma linda coroa na taça. A presença de ótima acidez traz um frescor surpreendente. No nariz, os aromas de frutas vermelhas são inconfundíveis. Na boca, podemos sentir seu corpo leve com fi nal de certa doçura. Fácil , gostoso, é perfeito como aperitivo. HSK Degustado em 03/07/2013 por HSK

Assemblage

Pinot Nero, Raboso Del Piave