1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Viña San Pedro, Maipo, Chile
Interfood

Tinto

 Fundada há mais de 150 anos, a gigante Viña San Pedro elabora esse tinto a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses barricas de carvalho 95% francês e 5% americano, sendo 50% novas. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos, mostrando frutas mais maduras, com taninos finos e de boa textura, e a presença de notas herbáceas agradáveis tanto no nariz quanto na boca. Redondo, sem arestas, fácil de agradar, mas com boa complexidade e muito bem feito.

Degustado em 29/07/2014 por EM

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