O alegre e simpático Dominic Symington gosta de nosso país. Costuma nos visitar todo ano. Depois ter consolidado seus Vinhos do Porto dentre os melhores, começou há pouco mais de 10 anos seu projeto de vinhos de mesa. Aprendeu muito com Bruno Prats (ex-proprietário do Château Cos D’Estournel, de Bordeaux) no projeto Chryseia e tem, no projeto Altano, no Douro, seu vinho de maior volume. Este reserva da difícil safra de 2006 está delicioso. Olfativamente, é muito fresco, mostrando fruta madura e madeira na medida. Na boca, tem excelente textura, taninos bem formados e final muito alegre. Consumo 2009/2015. LGB