Tinto elaborado exclusivamente a partir de Zinfandel, sem passagem por madeira.  Mostra frutas vermelhas e negras maduras e em compota envoltas por notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Carnudo, tem taninos macios, acidez na medida e final cheio, que pede a companhia de queijos curados. Álcool 14,8%.