Blend composto a partir de 85% Monica e 15% Carignano, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Dentro do estilo encorpado e de maior madurez dos tintos da casa, mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Encorpado, tem taninos de textura arenosa e boa acidez, que conferem fluidez e equilíbrio a toda sua estrutura. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de cerejas ao licor e de cacau. Para os queijos curados. Álcool 14,5%.