Baia Al Vento 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Tenuta Campo Al Mare, Toscana, Itália
Cantu

Tinto

Propriedade de 33 hectares de vinhas em Castagnetto Carducci, na costa da Toscana. Vigoroso tinto da excelente safra 2007, composto por 90% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot, pura profundidade. A fruta vermelha muito madura é abundante. Seu buquê é marcado também por uma interessante marca floral, seguida de madeira na medida e um toque tostado muito gostoso. Em boca, é confirmado o volume da fruta madura. Sua acidez é marcante e seus taninos são de excelente formação. Um italiano à base de Merlot de muita raça. Foi uma sensacional surpresa de nosso painel. Excelente pedida para quem vai apreciar uma bisteca fiorentina. É jovem, mas já está muito bom. Deve atingir seu pico em 2/3 anos. 2011/2016. LGB Degustado em 13/03/2012 por LGB

Assemblage

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

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