Baron De B. Reserva 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Herdade da Calada, Alentejo, Portugal
Empório Cose

Tinto

1839 - 90 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada BARON DE B. RESERVA 2005 Herdade da Calada, Alentejo, Portugal (Empório Cose R$163,00). Álcool 14,5%. A Herdade da Calada foi fundada em 1854 pelos descendentes do duque Lancaster e elabora este tinto a partir de 35% Aragonês, 30% Trincadeira, 20% Cabernet Sauvignon e 15% Alicante Bouschet, com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas maduras lembrando cerejas e framboesas, bem como notas florais, herbáceas e de especiarias, além de toques tostados e de tabaco. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado, tem bom volume de boca, ótima acidez, taninos maduros e final longo e persistente. Alia potência, profundidade e elegância. Pernil de cordeiro assado escoltado por batatas com sal grosso e alecrim é uma sugestão para acompanhá-lo. EM Degustado em 24/05/2012 por EM

Assemblage

Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Trincadeira

Todas safras Baron De B. Reserva

Veja todas safras Baron De B. Reserva »

Todos vinhos de Herdade da Calada

Veja todos vinhos produzidos por Herdade da Calada »

Todos vinhos de Alentejo, Portugal

Veja todos vinhos de Alentejo »

Todos vinhos Portugueses

Veja todos vinhos Portugueses »