Meyer-Näkel Blauschiefer Spätburgunder 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Meyer-Näkel, Ahr, Alemanha
Decanter

Tinto

O talentoso e visionário Werner Näkel, juntamente com sua família, é o responsável por elaborar este tinto exclusivamente a partir de uvas Spätburgunder – uma das nomenclaturas da Pinot Noir na Alemanha –, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho majoritariamente usadas. Apresenta cor vermelho-rubi translúcida e aromas típicos de morangos, cerejas e framboesas, bem como notas herbáceas e terrosas, além de toques tostados e de alcaçuz. Em boca, é frutado, estruturado, complexo, equilibrado, tem boa acidez, taninos finos e final persistente. De ótima tipicidade, tem estilo clássico e elegante. Fettuccine ao molho de pato confitado é uma sugestão para acompanhálo. Álcool 13,5%. EM

Degustado em 13/03/2012 por EM

Assemblage

Spätburgunder (Pinot Noir)

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