Cartuxa Vinho de Talha Tinto 2017

Fundação Eugênio de Almeida, Alentejo, Portugal
Adega Alentejana
R$ 793,00

Tinto

Tradicional vinícola alentejana fundada em 1963, elabora esse tinto, com mínima intervenção tanto no vinhedo quanto na vinícola, exclusivamente a partir de uvas Alicante Bouschet, estagiadas e fermentadas sem adição de leveduras em talhas (ânforas) de barro. O resultado é um vinho puro em sua expressão varietal, cheio de frutas negras de perfil mais fresco, bem equilibradas por acidez vibrante e taninos tensos e finos. Profundo e vertical, por ser agradável e gostoso de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Paciência com ele, pois está diante de um verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 14,5%.

Degustado em 24/03/2020 por EM