Château Caronne Ste Gemme 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Château Caronne Ste. Gemme, Bordeaux, França
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Produzido com Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) e Petit Verdot (5%), este Bordeaux Superior tem coloração rubi com tons violáceos. O conjunto de aromas é complexo e cheio, com muitas frutas maduras como framboesas e ameixas. Também tem elegantes notas de ervas finas e especiarias como cravo e canela. A presença do balsâmico e das notas de baunilha, tostado, café e chocolate enriquecem ainda mais esse conjunto aromático que se confirma no paladar. É um vinho encorpado, com acidez e álcool bem equilibrados. Os taninos são macios e carnudos com adstringência suculenta. Final picante e intenso, com boa persistência e bom potencial de envelhecimento. JTR Degustado em 20/08/2012 por JTR

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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