Château de Chamirey Mercurey Rouge 2020
Château de Chamirey,
Borgonha, França
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, advindas de 10 pequenas parcelas na zona de Mercurey, entre elas 3 Premier Cru, com estágio de 10 meses, sendo 70% em barricas de carvalho francês (10% novas) e os 30% restantes em tanques de aço inoxidável. Fruto de um ano mais quente, mostra frutas vermelhas maduras, mas também taninos tensos e firmes e acidez refrescante, que trazem equilíbrio e fluidez ao vinho. Suculento e gostoso de beber, tem final persistente, com toques terrosos, redutivos, de cerejas, de, amoras, de ervas e de especiarias. Álcool 14,5%.
Degustado em 11/06/2023 por EM