Château Le Grand Housteau 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Jean-Louis Ballarin, Bordeaux, França
Porto Mediterrâneo

Tinto

2681 - 87 pontos – Beber ou Guarda - garrafa inclinada CHÂTEAU LE GRAND HOUSTEAU 2009 Jean-Louis Ballarin, Bordeaux, França (Porto Mediterrâneo R$68,90). Álcool 13%. Pertencente a 3ª geração da família proprietária, o enólogo Jean-Louis Ballarin é o responsável por elaborar este tinto composto de uvas 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon advindas de vinhedos de mais de 25 anos de idade, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas lembrando cerejas e framboesas, bem como notas florais, tostadas e defumadas, além de toques herbáceos e minerais. No palato, é frutado, estruturado, austero, equilibrado, tem boa acidez, taninos finos e final médio/longo. Bem feito e sem arestas, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes vermelhas ou embutidos em geral. EM Degustado em 28/06/2012 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot

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