Château Subilaux 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Thunevin, Bordeaux, França
Casa do Porto

Tinto

O mestre Jean-Luc Thunevin aporta seu conhecimento também neste tinto, elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, com passagem por madeira, provando que é possível se tomar bons vinhos de Bordeaux sem gastar muito. Tem as notas típicas herbáceas, defumadas, de couro e de especiarias doces, que envolvem as frutas vermelhas. Confirma essa fruta na boca, é agradável, tem taninos de boa textura, acidez refrescante e final médio, com toques de azeitonas pretas. Ideal para acompanhar um cordeiro grelhado. Álcool 12,5%. 

Degustado em 09/06/2014 por EM

Assemblage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Harmonização

Cordeiro

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