Cockburn'S Fine Tawny Port Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Symington Family Estates, Douro, Portugal
Cantu

Doce

3265 - 89 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada Cockburn’s Fine Tawny Port Symington Family Wines, Porto, Portugal (Cantu R$ 54,80). Adquirida em 2010 pelos Symingtons, família proprietária do maior número de vinhedos do Douro (965 hectares), Cockburns tem tradição na produção de vinhos do Porto desde 1815, ano de sua fundação. Delicioso como aperitivo ou na companhia de sobremesas cremosas e consistentes, esse Porto nunca decepciona. Sua cor é bem mais clara do que a do Porto Ruby e, devido a maturação por em média 2 a 3 anos em madeira, adquiriu aromas de frutos secos, especialmente avelãs e amêndoas, com toques de mel. Na boca tem ótima acidez, é rico e bem estruturado. Sabores de caramelo e toffe surgem em seguida e permanecem no retrogosto. VS Degustado em 28/10/2013 por VS

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