Cornas Les Ruchets 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Jean-Luc Colombo, Rhône, França
Decanter

Tinto

Jean-Luc Colombo é, ao lado do genial Auguste Clape, o “nome” de Cornas. Os Syrah dessa AOC no norte do Rhône são, talvez, os mais intensos e profundos dentre todos. Esse exemplar é impressionante. Aromas encantadores de frutas negras como groselhas e ameixas. Carvalho muito presente, mas bem integrado ao conjunto, pois as uvas têm muita potência. Com o passar do tempo, só foi ficando melhor, principalmente nos aromas com finais de café, defumados e tostados. Boca surpreendente, mostrando toda a tipicidade de um Syrah de estirpe. Final excelente e muito longo. Uma deliciosa surpresa. Pode ser degustado agora, sempre ao lado de pratos com personalidade, mas estará melhorando durante os próximos quatro anos. Recomenda-se decantá-lo. LGB Degustado em 01/03/2009 por LGB

Assemblage

Syrah

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