Cumal Prieto Picudo 2005 Evolução: Vinho para Guardar

Rótulo Cumal Prieto Picudo

93

Excelente

Dominio Dostares, Castilla Y León, Espanha
D'Olivino

Tinto

Produzido a partir da uva autóctone da região de León, Prieto Picudo, com mais de 90 anos de idade. Cor rubi granada muito intensa. Seu ataque no nariz é impressionante, com volume absurdo de fruta (muito frutado). Extrato de ameixas negras, cassis e amoras, seguidos de toques florais e tons de baunilha, com um presente e delicioso carvalho (envelheceu por 15 meses em barricas de carvalho francês). Boca vibrante, confirmando a fruta madura e a madeira. Final delicioso e persistente. Acidez marcante e taninos de excelente formação. Muito profundo. Precisa de um ano de garrafa para ter melhor integração entre fruta, madeira, álcool e acidez. Moderno. Uma surpresa. Experiência espetacular.

Consumo recomendado: 2010 a 2018

Degustado em 20/04/2009 por LGB

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Prieto Picudo

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