Tinto de mínima intervenção elaborado segundo os preceitos da biodinâmica exclusivamente a partir de uvas Tinto Velasco, advindas de vinhedos em pé-franco de mais de 150 anos, sem adição de SO2, com fermentação espontânea e maceração de 8 meses em tanques de aço inoxidável e, posterior, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de diversos usos. Tenso e cheio de energia, chama atenção pela nitidez de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez elétrica e taninos firmes e de textura arenosa. Delicioso em sua rusticidade, tem final carnudo e persistente, com toques de ameixas, de amoras e de cassis. Álcool 14,5%.