Com mais de 50 anos de tradição na produção de vinhos na região do Dão, a Adega de Penalva elabora este branco composto de Malvasia, Cerceal e Bical, sem passagem por madeira, mas com estágio de 9 meses em inox antes de ser engarrafado. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e de caroço maduras envoltas por notas florais, herbáceas e minerais. No palato, é fresco e direto, sem arestas e muito gostoso de beber. Chama atenção pela acidez, fruta suculenta e final equilibrado. Ideal como aperitivo ou na companhia de peixes brancos grelhados. Álcool 12,9%.