Um branco fora da curva. Os aromas são um esplendor. Foi servido a 10oC e, quando a temperatura subiu, mostrou ainda mais a complexidade aromática. Esbanja fruta madura (damasco, abacaxi, maçãs, peras etc) com um toque de mel, tons fl orais e nuances cítricas. Em boca, é exuberante e muito rico. Seu fi nal de boca é longo e persistente. Um vinhaço elaborado na Califórnia, mas com tudo o que o Rhône pode oferecer. Elaborado a partir de 65% Roussanne, 30% Grenache Blanc e 5% Picpoul. Produzido pela genial família Perrin, responsável pelos exuberantes vinhos no Châteauneuf-du-Pape. Casou muito bem com um namorado grelhado com ratatouille. Consumo 2011/2013. LGB