Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño cultivadas em Juanicó e em Garzón, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras durante 8 meses. Fluido e gostoso de beber, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por vibrante acidez e textura firme e cremosa. Tem final cativante, com toques de pêras, de limão siciliano, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 12.5%.