Tinto elaborado exclusivamente a partir de Montepulciano, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras maduras, escoltadas por notas florais, terrosas e de ervas, que se confirmam no palato, tudo equilibrado por taninos firmes e refrescante acidez. De perfil gastronômico, tem final médio/longo, com toques especiados, de ameixas e de groselhas, que pedem a companhia de massas ao molho tipo ragu. Álcool 13,5%.