Fattoria Del Cerro Vino Nobile Di Montepulciano 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Fattoria Del Cerro, Toscana, Itália
Cantu

Tinto

Se consideramos “value for money”, talvez os Vino Nobile de Montepulciano sejam os vinhos mais interessantes da Toscana. Esta casa produz excelentes vinhos. Seu top é o raro Vino Nobile de Montepulciano Anticha Cuisina (Single Vineyard). Este Vino Nobile, mais um grande exemplar da reluzente safra 2007 da Toscana, é repleto de frutas negras nos aromas, seguidos de toques lácteos e baunilha, com um fi nal mineral diferenciado e bem formal. Boca suculenta e rica. Um Sangiovese cheio de personalidade e estilo. Delicioso e com um fi nal de boca marcante. Elaborado a partir de 90% Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo e 5% Mammolo. Consumo 2011/2014. LGB Degustado em 11/10/2011 por LGB

Assemblage

Canaiolo, Mammolo, Prugnolo

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