4269 - 91 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada GODELLO FERMENTADO EM BARRICA 2011 Dominio de Tares, Bierzo, Espanha (Tahaa R$ 148,00). Álcool 13%. Dominio de Tares está localizada na parte superior de Bierzo, em San Roman de Bembibre e é uma das referências em qualidade na região. Foram produzidas somente 5.000 garrafas desse branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Godello, com fermentação e estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e tropicais mais maduras, bem como notas florais, minerais e de frutos secos, além de toques tostados e de casca de laranja. No palato, confirma essa fruta mais madura, é suculento e equilibrado, tem textura cativante, ótimo volume de boca e final persistente, tudo envolto por uma acidez que aporta vivacidade ao conjunto. Por sua estrutura e exuberância pode acompanhar carnes brancas mais gordurosas e também pratos mais condimentados e picantes. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil