Il Borro Pian di Nova 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Tenuta Il Borro, Toscana, Itália
Épice

Tinto

Tinto elaborado a partir de 75% Syrah e 25% Sangiovese, com estágio de seis meses em barricas de carvalho francês um terço novas. Apresenta cor vermelho-rubi brilhante e aromas de cerejas e framboesas permeados por notas florais, terrosas e de especiarias picantes, além de toques defumados e de tabaco. Confirma na boca as frutas encontradas no nariz, é estruturado, suculento, tem ótima acidez, taninos macios e final persistente, com agradáveis traços herbáceos e de pimenta branca. Vibrante e cheio de tensão, é muito gastronômico.

Degustado em 27/11/2014 por EM

Assemblage

Sangiovese, Syrah

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