Il Falcone é uma homenagem da vinícola ao imperador Frederico II que construiu o Castel del Monte e era um apaixonado por falcões. Tinto tradicional na região (já foram produzidas mais de 60 safras), composto por 70% Nero d’Troia e 30% Montepulciano, com posterior estágio de 12/14 meses em barricas francesas. Apresenta cor vermelho-rubi e aromas de frutas negras maduras, notas de couro e especiarias, além de toques de tabaco. Em boca, é potente, frutado, tem ótima acidez, taninos macios e fi nal longo. Impressiona o equilíbrio, a untuosidade e a elegância. Mostra a capacidade dessas duas castas nativas em produzir grandes vinhos. Deve acompanhar bem carnes vermelhas ensopadas e queijos duros. EM Degustado em 12/09/2011 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil