Os primeiros vinhos da vinícola foram lançados em 2001, com apenas 200 garrafas de Pinot Gris e Riesling. Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas tropicais, como maracujá, escoltadas por notas herbáceas e de aspargos. No palato, é frutado, suculento, estruturado, tem acidez refrescante e final médio, com toques cítricos e salinos. Peixes brancos grelhados são uma ótima escolha para acompanhá-lo. Álcool 13%.