Com apenas 11% do volume em álcool e sabor levemente adocicado, este espumante é muito fácil de beber. Aposta certa para agradar um grande número de pessoas em uma recepção, acompanhando os pratos de entrada. Sua cor é palha, com reflexos esverdeados e apresenta linda perlage fina e contínua. Os aromas são delicados, de frutas de polpa branca, tais como pêra e pêssegos maduros. Também existe uma mineralidade que cumpre o importante papel de não deixá-lo enjoativo. A alta acidez também contribui neste aspecto. A Vinícola Mionetto, responsável por este espumante, tem mais de um século de tradição na produção desta bebida e está localizada no coração de Valdobbiadene. VS