Lagar De Dare Reserva Tinto 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Casa de Darei, Dão, Portugal
Porto Mediterrâneo

Tinto

Casa de Darei é uma vinícola familiar adepta da cultura orgânica, localizada no distrito de Viseu, no Dão. Tinto composto de Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz e Vinhas Velhas. Apresenta intensa cor vermelho-rubi e aromas complexos de frutas negras maduras e em compota, bem como notas tostadas, de chocolate e de especiarias doces. Em boca, é frutado, envolvente, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos macios e fi nal médio/ longo, lembrando couro e especiarias. Gastronômico, alia intensidade, concentração e elegância com maestria. Pernil de cordeiro acompanhado de feijões brancos é uma sugestão para acompanhá-lo. EM Degustado em 11/10/2011 por EM

Assemblage

Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roziz, Touriga Nacional, Vinhas Velhas

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