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Muito Bom
Mionetto,
Valdobbiadene, Itália
Cantu
Espumante
A área de Connegliano- Valdobbiadene, no Vêneto italiano, é reconhecida como DOC para os espumantes da uva Prosecco desde 1969 e o produtor Mionetto entende do que faz e produz várias linhas de espumantes. Este pertence à linha La Pieve e é cercado de cuidados, desde a colheita das uvas até a escolha do estilo. De coloração amarelo claro com halo esverdeado, tem borbulhas bem fi nas e persistentes. Aromas frutados interessantes, que deixam ao fundo aqueles advindos da fermentação, dando delicadeza ao buquê. Na boca, é harmônico, com sabores frutados e aromas retronasais fl orais. Seco e de extremo frescor, é uma escolha bem diferente da maioria óbvia de espumantes da uva Prosecco.Vale provar. Grau alcoólico de 11%. SMR Degustado em 02/12/2009 por SMR
