Louis Moreau Chablis 1Er Cru Les Fourneaux 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Domaine Louis Moreau, Borgonha, França
Wine Stock

Branco

A história de Domaine Louis Moreau começa de 1814 quando a família se instalou em Chablis concentrando sua produção desses maravilhosos brancos nas propriedades Grand Cru e Premier Cru. Feito de 100% Chardonnay apresenta cor amarelo ouro claro. No nariz, traz toda complexidade e elegância aromática de intensidade média com notas de fl orais, como acácia e rosas. Sua alta acidez, bem balanceada com seu corpo, traz frescor e permite expressar sua mineralidade. Final de boca longo e persistente, muito agradável. A estrutura permite a guarda por mais tempo. Pode ser guardado por 6 a 8 anos. Harmoniza perfeitamente com frutos de mar e queijos do tipo brie. HSK Degustado em 27/05/2011 por HSK

Assemblage

Chardonnay

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