Marqués de Casa Concha Etiqueta Negra 2016 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Marqués de Casa Concha Etiqueta Negra

93

Excelente

Concha y Toro, Maipo, Chile
VCT

Tinto

Embora integre a linha Marques de Casa Concha, pode-se dizer que o Etiqueta Negra é um irmão mais moço e abusado do Don Melchor. Em comum, além do celebrado terroir de Puente Alto, que fornece uvas também para o Viñedo Chadwick, o corte de Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc e Petit Verdot. A grande diferença entre os dois é que, enquanto o Don Melchor é quase uma expressão da Cabernet Sauvignon, que contribui sempre com mais de 90% do corte, o Etiqueta Negra é um típico corte bordalês: 60% CS/32%CF/8%PV. O resultado é um vinho rubi escuro, que, mesmo ainda bem jovem, já oferece muita riqueza aromática, com destaque para o característico cassis do Maipo, como ressalta o enólogo da linha, Marcelo Papa, além de notas terrosas, de especiarias, tabaco, embutidos e até uma ponta de grafite. Na boca, potência e elegância convivem de forma harmônica. De um lado, boa acidez, frescor e muita fruta; de outro, uma estrutura tânica ainda bem presente, mas de excelente textura, madeira muito bem dosada (16 meses em barricas de carvalho, mas apenas 60% de primeiro uso) e álcool sem exageros, à altura do conjunto. Por ser um vinho muito saboroso em boca, já dá até para bebê-lo com prazer agora, se acompanhado por carnes de caça (javali) num molho de vinho ou de uma boa picanha. Mas seria uma pena, porque ele ficará ainda melhor num prazo de (pelo menos!) 3 a 5 anos, quando trocar um pouco da potência atual por mais elegância. Álcool 13,5%. GV

Degustado em 15/09/2018 por GV

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