Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas País advindas de vinhedos centenários, com fermentação espontânea em lagares de raulí e, posterior, estágio de 11 meses em ovos de concreto. Mostra notas terrosas e de ervas envolvendo sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, com sua acidez pulsante e sua textura firme sustentando e aportando profundidade ao conjunto. De boa tipicidade, mostra a rusticidade da cepa de modo domado  e tem final suculento e persistente, que pede a companhia de embutidos. Álcool 12,5%.