Elaborado pela enóloga Valeria Criola, com consultoria de Michel Rolland, este concentrado tinto apresenta coloração rubi profunda e intensa expressão aromática com destaque para as frutas negras bem maduras, frutas secas e mentol. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês lhe conferiu um ar de sobriedade. Em boca, apresenta boa acidez e taninos bem domados. As frutas negras (ameixas) se confirmam no sabor. No final, lembra especiarias, com longa persistência. Vinho robusto, com grande potencial de guarda e que favorece as harmonizações com carnes grelhadas.