Obliqua Carménère 2017 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Obliqua Carménère

93

Excelente

Ventisquero, Apalta, Chile
Cantu
R$ 450,00

Tinto

Tinto composto de uvas 94% Carménère, 4% Cabernet Sauvignon e 2% Petit Verdot, advindas do vinhedo La Roblería, plantado em 2001, com estágio de 22 meses, sendo 70% em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros e 30% em foudres de carvalho também francês. Exuberante nos aromas, mostra notas florais, de ervas secas e de especiarias picantes envolvendo toda sua fruta lembrando ameixas, amoras e cassis. Consequência de um ano mais quente, mostra perfil mais maduro e encorpado, mas muito bem equilibrado por ótima acidez e taninos firmes e de grãos finos, que conferem tensão ao vinho. Tem final carnudo e persistente, com toques defumados, de pimenta branca, de cânfora e de grafite. Álcool 14%.

Degustado em 26/01/2021 por EM

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