Odfjell Cabernet Sauvignon 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Odfjell Cabernet Sauvignon

93

Excelente

Odfjell, Lontué, Chile
World Wine
R$ 510,00

Tinto

Esta linha da vinícola gera, a cada safra, um vinho distinto, proveniente do que avaliaram ser a uva que mais se destacou. Eu costumo torcer pela Carignan, mas que felicidade ter este Cabernet Sauvignon. Laurence Odfjell sempre busca fazer um grande Cabernet Sauvignon fora do Maipo e acredito que deva estar orgulhoso. E tem motivo para isso. Tem o mentol sem excessos, com a tradicional goiaba do Cabernet chileno. A textura de taninos é deliciosa. Frutas negras, com muito anis e groselha em boca, temperados por pimenta e um toque defumado. Que companhia para um churrasco com carnes não gordurosas, e sim marmorizadas!

 

Degustado em 15/08/2019 por CB

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